samedi 2 mai 2009

La recette des petits pois



















Dans une cocotte mettre 1 c.a.s d'huile d'olive + grosse lichette de beurre , faire fondre et ajouter 1 c.a.s de farine en mélangeant le tout. Ajouter 1/2 l de bouillon de légumes, puis 6 petits oignons frais émincés, des feuilles de salade, les pois. Laisser cuire le tout très doux pendant 30 mn avec couvercle. En fin de cuisson ajouter 1/2 citron pressé.

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